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APERITIVOS

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APERITIVOS

CHORIZO A LA SIDRA: Cortar el chorizo asturiano en rodajas de 2 cms y a fuego lento cocer en la sidra hasta  que esta evapore.

COSTRADA MANCHEGA: En un bol ponemos queso manchego rallado, 1 huevo y ½ vaso de vino blanco. Mezclamos todo hasta que quede cremoso.

Picamos 4 filetes de anchoas, ajo y perejil. Más

Hierbas aromaticas y los alimentos con que combina. Erumania

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       Si sois de los que no salís de añadirle un poco de orégano a la pizza o del perejil para decorar vuestros platos. Con unas simples  nociones le sacareis el mejor provecho a las hierbas aromáticas y realzareis el sabor de los platos. Más

Pimiento relleno de carne

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Que desea para comer

Que desea para comer

Ingrediente: 

300 g de carne de vacuno
200 g de carne de cerdo
pimienta 2 kg
100 g de arroz
200 g de aceite
150 g de cebolla
1 huevo
30 g de harina
100 g de puré de tomate
2 corbata verde
150 g de verduras
300 g de tomates
300 g de yogur
pimienta
sal
Preparación:
La carne se pasa dos veces por un molino de carne, junto con 100 gramos de cebolla picada dreida antes en aceite . Hervir el arroz por separado y mezclar con la carne. Agregue el huevo, la sal, la pimienta y las hierbas picadas y mezclar bien. Más