Que desea para comer

Que desea para comer

Ingrediente: 

300 g de carne de vacuno
200 g de carne de cerdo
pimienta 2 kg
100 g de arroz
200 g de aceite
150 g de cebolla
1 huevo
30 g de harina
100 g de puré de tomate
2 corbata verde
150 g de verduras
300 g de tomates
300 g de yogur
pimienta
sal
Preparación:
La carne se pasa dos veces por un molino de carne, junto con 100 gramos de cebolla picada dreida antes en aceite . Hervir el arroz por separado y mezclar con la carne. Agregue el huevo, la sal, la pimienta y las hierbas picadas y mezclar bien.

Lavar los pimientos, las tapas de cortar, quitar las semillas, rellenar los pimientos con la mezcla de carne, y luego fritos en aceite por todos lados y colocar en una cacerola. Resto de la cebolla, verduras ralladas y la harina los freimos un poco en aceite, y le echamos pasta de tomate diluido con agua que queda caldo, dejar que hierva a fuego lento 30 minutos. y pasar por un tamiz.

Verter esta salsa sobre los pimientos y cocinar unos 45 minutos. Agregue los tomates en rodajas y dar el plato en el horno durante 15 minutos.

Notas:
El complemento de yogur y hierbas que se presentan en cada porción.