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Marc Coma consigue una nueva victoria en Cerdeña, Italia. Enduro

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Marc Coma enduro

Marc Coma consigue una nueva victoria en Cerdeña, Italia.

El de Avià aumenta su ventaja como líder de la general La tercera etapa del Rally de Cerdeña ha llevado a los participantes al este desde Fonni hasta la hermosa localidad costera de Arbatax, un recorrido de 306 kilómetros por un terreno más arenoso y con menos vegetación que en los días anteriores. Sin embargo, después de las intensas lluvias de este invierno, la hierba alta dificultaba la navegación. Más

Rumania nos copia el estilo

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   Rumanía no pasa por su mejor momento futbolístico. Los tiempos de los Hagi, Popescu o Lacatus quedan lejanos y la federación rumana ha decidido dar un cambio radical. El lunes estrenaron su nueva quipación y los dirigentes rumanos han escogido un nuevo color para lucir en la elástica de su país: el rojo.

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Enduro, deporte en Rumania

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Texto y fotos: Befurious Más

Ovejero Rumano

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Rumania.
Ovejero rumano Carpatin, e Rumania
Ovejero rumano Carpatin

El perro ovejero rumano se desarrolló en las Montañas cárpatas de Rumania. Se cree que esta raza está relacionada a los perros montañeses de Hambriento, Checoslovaquia, y Polonia.

ovejero rumano Mioritic

Descripción: Es un perro pesado, musculoso con un cuello robusto corto, cubierto por una cabeza de cráneo grande, ojos profundos, mandíbula fuerte y hocico espeso. El color es blanco con el pie de color bronce o todo blanco. El pelo es denso y largo. El perro ovejero rumano se ha usado para proteger las bandadas de los lobos y otros tales animales. Esta raza no se ha movido muy lejos fuera de su patria, y se cree que está viviendo en números pequeños en las áreas remotas. Esta raza existe hoy, pero en un número muy reducido. Más

Receta de placinta, cocina rumana

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placinta-romaneasca-erumania, aperitivos y entrantes, milhojasTiempo: 30 min, Coste: 4€

Ingredientes Para la masa:

– 1/2 kilo de harina
– 25 gramos de levadura
– Sal
Relleno:
– 1 Repollo
– Sal
– Aceite
-Eneldo
Relleno 2
– Patatas, – Cebolla picada
– Sal, Aceite, Eneldo, Pimienta negra molida Más

TOCI

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Toci, comida rumana, erumania, aperitivos y entrantes

INGREDIENTES:

  • 3 – 4 patatas
  • 2 cucharas de harina
  • 2 huevos
  • sal , hierbas aromáticas, ajo

ENSALADA DE BEOF

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Ensalada-de-beof- Rumania, ERUMANIA, Aperitivos y entrantes

 Tiempo de preparación: 1 hora; cocción 40 min; coste 5 €   Ensalada beof, erumania / Rumania

Ingredientes:

  • 1/2 kg pechuga de pollo
  • 5 zanahorias
  • 3 patatas
  • 1 lata guisantes
  • pepinillos en vinagre
  • mayonesa
  • sal y pimieta al gusto
ensalada beof / eRUMANIA ensalada beof / eRUMANIA

Preparación

Se hierbe todas las verduras por separado despues se cortan todas en trocitos
muy pequeños. Se hierbe la pechuga, se corta igual en daditos y se mezcla con la
mayonesa y las verduras y se pone sal o pimiento al gusto de cada uno.

Consejos

Que estén frías las verduras y la pechuga cuando lo mezclen con la mayonesa.

Para decorar se utiliza mayonesa y legumbres y cada uno con su imaginación.

RECETA DE MICI (MITITEI) SOLO PARA LA BARBACOA

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mititei,comida ruman, E RUMANIA

Tiempo de cocción: Preparación 5 minutos / se deja en
el frigorífico 2 o 3 horas

Ingredientes: 1/2 kg de
carne picada de vaca mas grasienta (o mesclada con carne de cerdo mas
grasienta), 1 cucharita de pimienta, ½ cucharita de bicarbonato o ½ vaso pequeño
de sifón, 1 cucharadita de tomillo, un vaso de caldo de huesos o carne, 1
cabeza de ajo, sal. Más

Mapa de Rumanía, mapa ciudades y carreteras

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Mapa-de-Rumania / eRumania

Ver mapa interactiva  de Rumania

ALITAS EN SALSA BUFFALO. BUFFALO HOT WINGS

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alitas con salsa / eRumania

 Alitas con salsa / eRumania

INGREDIENTES:

alitas de pollo, 1 taza de harina, 1 cucharada de
pastilla de caldo de pollo desmenuzada, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de
ajo en polvo, 1 cucharada de cayena en polvo, sal y pimienta al gusto.

Para la salsa: ½ barra de mantequilla, ½ taza de
salsa de tomate (kétchup), 1 cucharada de ajo en polvo y tabasco

al gusto. Más

COSTILLAS A LA AMERICANA

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COSTILLAS A LA AMERICANA

INGREDIENTES: Un costillar de 1kg- 1kg y medio, salsa barbacoa
 PREPARACIÓN: En una bandeja de horno ponemos papel de aluminio suficiente para que luego podamos envolver el costillar. Ponemos el costillar y embadurnamos generosamente de salsa barbacoa (espesita), cerramos como un paquete y dejamos macerar el mayor tiempo posible. Metemos en el horno precalentado a 170º durante 1 hora más o menos (dependerá del costillar y del horno). Pasado el tiempo abrimos el papel y el horno en función grill y doramos las costillas.

SALSA BARBACOA

INGREDIENTES:
50gr de tocino entreverado picado fino, 1 cebolla grande cortada en aros, ½ pastilla de azúcar moreno, 20cl de tomate frito, 20cl de caldo de carne, 1 cucharada de postre de mostaza, 2 cucharadas soperas de vinagre, pimienta negra, sal y 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.

PREPARACION: Saltear la cebolla y el tocino en una cazuela ancha con el aceite, hasta que empiece a sudar. Agregar el concentrado de tomate y el azúcar moreno y mantener la cocción a fuego lento hasta que espese. Incorporar la mostaza, el vinagre, el caldo de carne, un toque de pimienta recién molida y sal. Cocer a fuego lento, sin dejar de remover durante 45 minutos más. Colar, ayudándose de una varilla y reservar. Se puede espesar con 2 cucharitas de maicena. Con un chorreón de bourbon se le da un toque más americano.

Revista Rumana

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revista la Rumana, portada del primer numero

„Rumana” es una revista que se creóespecialmente  para los rumanos de España y se encuentra en  los puntos de distribución del  periódico Rumano, la revista espera a todo el mundo. Más

Sarmale (sarmalute)

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comida típica rumana / eRUMANIA

Uno de los platos más conocidos de la cocina rumana es el Sarmale o Sarmalute, que suele gustar muchos a los turistas que visitan Rumanía y prueban este plato. Lleva ingredientes muy sencillos, es un plato que podemos hacer en cualquier momento. El Sarmale es un plato que lleva carne picada, un poco de arroz, cebolla picada, col y muy poquitas especies. El resultado del plato es bastante agradable en cuanto al sabor y textura. Lo cierto es que a los rumanos les suele salir muy bien y el sabor no es el mismo que el que podamos lograr nosotros. Por supuesto es recomendable que lo prueben siempre que tengan ocasión, porque de seguro les gustará.

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Bebidas

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Palinca , Rumania, eRumania  Ursus, cerveza rumana / eRumania Feteasca Neagra, Rumania, eRumaniaUrsus, cerveza rumana / eRumania
Rumania tiene una gran tradición vinícola amparada por los excelentes caldos
que produce, algunos de los cuales han sido galardonados con numerosos premios en certámenesinternacionales. Los viñedos de Cotnari, al norte de Moldavia, figuran entre los más famosos del país con plantaciones formadas por antiguas especies autóctonas que dan marcas como Tamáioasa, Fráncusa, Feteasca Alba.Bebidas-alcoholicas,-eRumania. En lasi se encuentran los viñedos de Copou y Bucium que
dan excelentes vinos como el Aligóte. Cerca del río Prut está el viñedo de Husi con marcas como Busuioaca de Bohotin y Zghihara. Más

Cocina rumana/ eRumania

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La Gastronomía Rumana esdiversa en platos y ofrece muchisimos platos tradicionales. Debemos decir que Rumania ofrece una cocina muy variada y rica a base de productos naturales y mano artesana que dedica, aún en estos días de prisas, mucho tiempo en su elaboración. El turista no debe preocuparse por este tema porque con seguridad encontrará similitudes entre muchas especialidades rumanas y españolas. Predominan los platos de carne sobre todo. Las verduras de temporada son ingredientes básicos en casi todas las comidas. Para orientar al lector se citan las especialidades más recomendadas:

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