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Recetas para estas Fiestas

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Prepare el plato estrella de estas navidades

Ya llega la navidad y Mercadona le sugiere unas recetas de cocina para estas fiestas. Le recomendamos una selección de recetas especiales de charcutería, carnicería y pescados para que pueda preparar los mejores platos para sus comidas y cenas. Siguiendo nuestros consejos puede realizar diversos platos, combinando productos como fiambres, carnes y pescado de una manera sencilla y económica.

Todas estas recetas y muchas mas las puede encontrar en el siguiente apartado de Recetas Mercadona.

CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

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CHIPIRONES ENCEBOLLADOS

INGREDIENTES: 1 kilo de chipirones, 6 cebollas, 2 dientes de ajo, aceite, sal, 1 vaso de vino Más

CAZUELAS DE HUEVO (receta de Euskadi) / eRumania

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CAZUELAS DE HUEVO (receta de Euskadi)

INGREDIENTES: 1 huevo por persona, 1 loncha de jamón de york gruesa por persona, puré de patata espeso, pimiento morrón o asado, vinagre, agua y sal Más

CAZUELA DE FIDEOS CON MARISCO

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CAZUELA DE FIDEOS CON MARISCO

INGREDIENTES: ½ kilo de almejas, de gambas y de mejillones. 1 puñado de fideos gordos por persona. 1 pimiento verde y otro rojo medianos. 1 tomate maduro. ½ cebolla. 4 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Perejil generoso. Aceite de oliva. ½ vasito de vino blanco fino. 2 rebanadas de pan viejo. Agua. ½ pastilla de caldo. Sal Más

CAZUELA DE FIDEOS CON COSTILLAS

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CAZUELA DE FIDEOS CON COSTILLAS

INGREDIENTES: 300 gramos de fideos gordos, ¼ kilo de costillas de cerdo (pueden ser adobadas), 1 litro de agua o de caldo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 cucharadas soperas de tomate triturado, perejil, pimienta, sal, aceite y 1 hoja de laurel. Más

CAZUELA DE FIDEOS CON VERDURAS

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INGREDIENTES: 1 ½ lit de agua. 300 gr de patatas cortadas en cuadraditos. 300gr de fideos gordos. 100 gr de bacalao desalado y desmigado. 100 gr de alcachofas en octavos. 70 gr de cebolla picadita. 1 pimiento verde y otro rojo pequeños, picados en juliana fina. 70 gr de guisantes. 60 gr de zanahoria rallada. 1 vasito de vino blanco. Aceite. 3 dientes de ajo picaditos en láminas. Una pizca de comino y azafrán. Más

CARPACHO DE LOMO IBERICO

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CARPACHO DE LOMO IBERICO

INGREDIENTES: Solomillo de cerdo Ibérico, Sal y pimienta molida, zumo de un limón

PREPARACION: En Crudo se reboza el solomillo con la sal y pimienta. Se dora en aceite muy caliente Una vez frío se mete en el congelador 3 horas Se corta lo más fino posible y se le añade por encima un preparado de aceite, sal, piiento molido y zumo de limón Se sirve sobre rebanadas finas de pan tostadas

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