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Preparar comidas de otoño

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Meniu de toamnă: Vinete cu brânză la cuptorBerenjenas con queso al horno

4 berenjenas
4 huevos
3 dientes de ajo
2 tomates
150 g de queso de oveja  o de hornear
1 manojo de cebolla verde
1 manojo de perejil
sal y pimienta
aceite para untar la bandeja

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Levadura Royal y sus recetas

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Berenjenas con Jamón y Queso Rebozadas

Receta fáci, tiempo de preparación 30 min, para 4 personas

INGREDIENTES:  – 2 berenjenas, – 100 g de jamón york, – 100 g de queso, – aceite de oliva, – sal,

PARA EL REBOZADO: – 150 g de harina, 250 ml de cerveza

berebjenas rebozadas con jamon y queso, eRUMANIA, aperitivos, primeros

berebjenas rebozadas con jamon y queso, eRUMANIA

fría, 1 cucharadita de levadura Royal, 1 cucharadita de sal,

PARA EL ALIÑO: 1 tomate, 1 cebolleta, 1 cucharadita de vinagre de Módena, sal

Elaboración:

Lavar las berenjenas, cortarlas en rodajas de 1 cm, sazonaarlas y reservarlas a temperatura ambiente. Una vez hayan sudado, escurrir las y colocarlas sobre un paño de cocina.—– Más

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