Pisto a la bilbaina

Deja un comentario


PISTO A LA BILBAINA

Ingredientes para 4 ó 5 raciones:

 

  •   ½  dilo de calabacines
  •   4 pimientos verdes frescos
  •   ½ kilo de tomates
  •   2 cebollas
  •   2 patatas
  •   4 ó 5 huevos
  •   aceite de oliva
  •   sal
  •   panes fritos

 

 

Preparación:

Se pone a fuego moderado una sartén con abundante aceite de oliva. Se añaden las cebollas, cortadas finamente y los pimientos verdes, sin pepitas y cortados a trozos y se tienen hasta que se ablanden. A medio hacer, añadiremos los tomates pelados y partidos y los calabacines, también pelados y cortados a trozos. Se deja hacer lentamente el pisto.   En una sartén aparte se fríen las patatas, cortadas en pequeños cuadrados y se añaden luego al pisto. Después de bien hecho todo lo anterior se baten los huevos y se hace un revuelto con el pisto, sazonándolo con la sal. Finalmente se sirve rodeado de los panes fritos.

Recetas para estas Fiestas

Deja un comentario


http://platform.twitter.com/widgets/hub.html

Prepare el plato estrella de estas navidades

Ya llega la navidad y Mercadona le sugiere unas recetas de cocina para estas fiestas. Le recomendamos una selección de recetas especiales de charcutería, carnicería y pescados para que pueda preparar los mejores platos para sus comidas y cenas. Siguiendo nuestros consejos puede realizar diversos platos, combinando productos como fiambres, carnes y pescado de una manera sencilla y económica.

Todas estas recetas y muchas mas las puede encontrar en el siguiente apartado de Recetas Mercadona.

Restaurantes rumanos en España. Restaurante romanesti in Spania

3 comentarios


Restaurant Mamma Leone – Benalmadena ( Malaga )

Restaurant Rumania (Alcala de Henares)

Restaurant Asador LA COLIBA (Valencia)

Restaurant Muntenia (Coslada)

Restaurant Crama Dracula (Barcelona)

Restaurant Dracula (Alcala de Henares)

Restaurant Les Forques (Castellon)

Restaurant Dracula  (Alicante)

Restaurant Acasa Velilla de San Antonio (Madrid)

Restaurant El Dorado (Coslada)

Clasic Cafe (Coslada)

Restaurant Kiwi (Valencia)

Aroces, Pilaf de orez, Otra receta de aroz

Deja un comentario


Ingredientes

3 vasitos de arroz, un pollo troceado, una cucharada de perejil picado, otra de eneldo, una cebolla mediana bien picadita, una zanahoria rallada, aceite y sal, una pizca de pimienta negra molida.

Preparación

En una olla se echa un litro de agua y la carne de pollo y se dejan cocer a fuego lento Más

ABEJITA – TARTA DE MIEL, la mas rica tarta

Deja un comentario


Ingredientes:

500 g de harina
80 g mantequilla
130 g azúcar
120 g de miel( 3 cucharadas soperas)
2 huevos
3 cucharadas soperas de nata para montar
una cucharadita de postre de bicarbonado
medio sobre de levadura royal
una cucharada sopera de leche
una cucharada sopera de zumo de limón.

Se baten bien con las varillas la nata, mantequilla, los huevos, la miel y la ezúcar, a fuego lento, a Baño Maria, hasta que cogen un color oscuro( unos 25 minutos). Se añade, el bicarbonato desecho con la leche, y la levadura royal mezclada con el zumo de limón. Se quita del Baño Maria, y se añade la harina, de golpe. Se amasa, y se parte en 4 partes iguales.Se guardan en un sitio cálido……………………. Más

Sopa de callos rumana, importante plato rumano, Ciorba de burta

2 comentarios


 SOPA DE CALLOS O CIORBA DE BURTA EN RUMANO

    Es una receta muy tipica en Rumanía.  En Rumanía en cualquier restaurante que entras, si la pides, te la sacan. Hay muchas maneras de hacerla, cada uno le da sú toque, pero aqui les dejo las recetas básicas, y puedo decir que todos los que han probado esta sopa se han quedado satisfechos. Estoy hablando de la gente de aquí que nunca antes habían probado esta manera de preparar los callos.
                     Ingredientes:
  • 1 kilo de callos de ternera
  • una cebolla
  • un hueso de ternera
  • 3 zanahorias
  • unas ramas de perejil
  • 10 granos de pimienta negra
  • una hoja de laurel
  • 5 dientes de ajo
  • 8 yemas de huevo
  • 400 ml de nata para montar ( más de 30% de materia grasa)
  • una guindilla
  • vinagre de vino

Se prefieren los  callos precocinados así reducimos el tiempo de coción la mitad. Para empezar lavamos bien los callos y cortamos en trozos del tamaño de un palmo,junto con el hueso de ternera, los ponemos a… Más

Receta de placinta, cocina rumana

Deja un comentario


placinta-romaneasca-erumania, aperitivos y entrantes, milhojasTiempo: 30 min, Coste: 4€

Ingredientes Para la masa:

- 1/2 kilo de harina
- 25 gramos de levadura
- Sal
Relleno:
- 1 Repollo
- Sal
- Aceite
-Eneldo
Relleno 2
- Patatas, – Cebolla picada
- Sal, Aceite, Eneldo, Pimienta negra molida Más

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 1.324 seguidores

%d personas les gusta esto: