Este o reteta de drob de miel pentru Paşte din: maruntaie de miel, carne de porc, ceapa verde, marar, oua, sare si condimente.

Ingrediente:Drob de miel pentru Paşte

  • 500 gr maruntaie de miel ( rinichi , ficat)
  • 150 gr carne de porc
  • 10 cepe verzi
  • marar proaspat
  • patrunjel putin
  • 4 oua
  • sare si condimente

Mod de preparare:

Maruntaiele se fierb dupa care se dau prin masina de tocat si se amesteca apoi cu cele 4 oua, cu condimentele, ceapa taiata marunt si cu mararul. Se unge o tava cu putin ulei, se toarna compozitia in aceasta si se tine la cuptor aprioximativ 30 de minute. Drobul se mananca dupa ce s-a racit.