Puré de verduras  

INGREDIENTES

– 6 Puerros

– ½ Kg. de acelgas

– ½ Kg. de calabaza

– ½ Kg. de zanahorias

– 1 patata grande

– 1 l. de agua

Limpiar y cortar las verduras en trozos grandes. Ponerlas en la olla a presión con 1

litro de agua, un chorro de aceite y un poco de sal. Dejar subir la presión hasta la

marca 2. Después al mínimo 5 minutos y apagamos.

Pasar la verdura y servir con picatostes